Треска легко заработала репутацию удивительной рыбы. Коренные народы Северной Америки на протяжении поколений полагались на этот вид морепродуктов, а атлантическая треска стала источником пищи для первых паломников. По мере совершенствования технологий рыболовства в моду вошли новые методы, и к 1950-м годам рыбаки использовали жаберные сети и волочильные машины, чтобы резко увеличить улов.